La Escondida, Con gran acompañamiento popular se llevó adelante ayer, sábado 16, el Tercer Festival del Guiso, una celebración que reunió a vecinos, familias y cocineros alrededor de uno de los platos más autóctonos de nuestra gastronomía.
El evento contó con la presencia de los diputados Samuel Vargas quienes acompañaron al intendente Alfredo Caballero en esta propuesta que ya se ha convertido en una fiesta tradicional de La Escondida.
La jornada ofreció un amplio concurso gastronómico con distintas variedades de guiso, además de feria de emprendedores y actividades para toda la familia.
El diputado Vargas destacó la importancia de estas iniciativas y subrayó el valor cultural y comunitario que representan:
“El guiso no es solo un plato de nuestra cocina popular, es un símbolo de unión. Es en la mesa donde se encuentra la familia y donde se transmiten nuestras raíces. Acompañar este festival junto al intendente Alfredo Caballero es acompañar a la comunidad en el fortalecimiento de lo nuestro”, señaló.
El Tercer Festival del Guiso reafirmó así su lugar como un espacio de encuentro, identidad y tradición, consolidando a La Escondida como referente en la celebración de la cultura popular.
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