Resistencia: clausuran local de comidas por vender alimentos vencidos y falta de higiene

La Municipalidad de Resistencia dispuso la clausura de un local gastronómico ubicado en el predio de un hipermercado en la intersección de las avenidas Lavalle y Ávalos, tras detectar graves irregularidades sanitarias.

El procedimiento fue realizado el jueves por el área de Inspecciones, luego de un incidente vinculado a la presunta intoxicación de niños durante un cumpleaños celebrado en el lugar.

Con apoyo de personal policial, los inspectores labraron las actas correspondientes y colocaron la faja de clausura. Entre las principales infracciones se constató la presencia de alimentos vencidos y productos en mal estado, con alteraciones en sus características organolépticas.

Además, se verificaron condiciones deficientes de higiene en el establecimiento, lo que agravó la situación y motivó la inmediata sanción.

Otro de los puntos observados fue que parte del personal no contaba con el carnet obligatorio para la manipulación de alimentos, requisito esencial para garantizar condiciones seguras en la elaboración y expendio de comida.

Desde el municipio indicaron que la intervención se realizó de manera urgente tras la denuncia, y que se avanzó con la clausura preventiva del sector hasta tanto se regularicen las condiciones exigidas por la normativa vigente.